亚搏官方（中国）责任有限公司-浙江宁波元宵食物抽检合格率100%
我国质量新闻网讯 据“宁波商场监管”微信大众号2023年1月31日音讯，浙江省宁波市商场监管局近期针对市面上热销的元宵（汤圆）安排展开了食物安全监督抽检。此次抽检的元宵（汤圆）既包含祐康、五丰、怀念等外地知名品牌，还包含缸鸭狗、三雪、好怡味等地产品牌，合计27批次。根据国家食物安全规范，要点查验糖精钠、甜美素、安赛蜜、过氧化值、菌落总数、大肠菌群和致病菌等项目。经查验，本次抽检的元宵（汤圆）样品悉数合格。要点查验项目科普过氧化值是显现食物中油脂是否氧化蜕变的首要目标，跟着油脂氧化，过氧化值会逐渐升高。而元宵（汤圆）呈现过氧化值超支首要是因为其间黑芝麻馅含有较多脂肪，若出产加工或储存不妥，易形成脂肪氧化，食用起来会有“哈喇”味。如遇此类情况，牢记当即中止进食。菌落总数是卫生指示菌，首要用来点评食物清洁度。速冻元宵（汤圆）呈现菌落总数超支，最首要原因是产品的储存条件不妥，未到达指定的冷冻温度，导致细菌的繁殖，也有可能是食物出产过程中卫生条件操控不严厉或运营环节卫生条件不合格所造成的。顾客在购买时可留意调查冰柜的温度是否到达－18℃，用手轻捏产品感觉是否有冻结或消融变软的现象。别的，在购买后应赶快放入自家冰箱冷冻室储存，食用前牢记烧熟煮透。